В те годы не было, как теперь, пластиковых бутылок с газированной водой. Зато были сифоны для газированной воды. Радости не было предела. Своя газировка! Продавались два вида сифонов. Одни можно было заправлять самим газовыми баллончиками, а другие нужно было нести на станции заправки. Приготовление газированных напитков было и семейным развлечением, и праздничным ритуалом. Сейчас домашние сифоны забыты, но встречаются в ретрокафе. Их можно увидеть в музеях, частных коллекциях или купить по объявлению в интернете (раритетные оценивают даже в 15 тысяч рублей).
На витрине «Ретроскопа» советский 2-литровый стеклянный сифон. Он достаточно аккуратно хранился, но 50 лет не прошли мимо. На плетении для переноски и хранения вырвана одна скоба-заклёпка, а навинчивающийся кран-рычаг давно не снимался. Сосуд-колба в очень хорошем состоянии. Т.к. сифон зарядный, то и выполнен он из толстого стекла, ведь заполнение на станциях делают под давлением 6-8 атмосфер. Вопреки спорам о вреде и пользе газированной воды, как раз газировка — самый легкодоступный прохладительный напиток. А у нас появился случай возродить культуру натуральных домашних напитков.
(Использованы материалы статьи «Своя газировка», автор viktor1231 на сайте «Музей СССР 20-й век»).
Конечно, больше всего запомнились и сейчас вспоминаются автоматы с газированной водой, где за 1 копейку можно было выпить стакан холодной минералки, а за 3 копейки воду с сиропом. Но, уверена, в каждом втором или третьем доме на территории бывшего СССР был в хозяйстве сифон, с помощью которого можно было делать вкусную «газировку» самому.